Recettes créatives au fromage suisse

Classiques indémodables et délices innovants: Vous trouverez ici des idées de recettes de plats chauds ou froids à base d'ingrédients de saison, pour une cuisine moderne au fromage suisse. Les filtres permettent de préciser votre recherche afin de trouver LA recette qui vous permettra d'enchanter vos papilles et celles de vos convives.

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Fondue Vacherin Mont-d’Or AOP
Tartelettes aux tomates cerises & rosettes de Tête de Moine AOP
Galettes de courgettes & rosettes de Tête de Moine AOP
Pesto de petits pois printanier & rosettes de Tête de Moine AOP
Poke bowl met kikkererwten, avocado en Appenzeller® Surchoix
Tosti met champignons, jonge spinazieblaadjes en Appenzeller® Extra
Mac & Emmentaler AOP Croquette
Gaufre “Rösti” crème d’Emmentaler AOP
Corn-Dog à l'Emmentaler AOP
Churros à l’Emmentaler AOP
Croque-monsieur le Berger à l’Emmentaler AOP
Croque-monsieur le Dandy à l’Emmentaler AOP
Crème de petits pois frais, menthe et brochette de Gruyère AOP Classic
120 min
Tartelette au Gruyère AOP Réserve, lard mariné, méli-mélo de micro-pousses
45 min
Rösti au Gruyère AOP et piment Gochungaru
30 min
Salade de cervelas au Gruyère AOP et chou chinois
120 min
Malakoff aux crevettes grises de la Mer du Nord et au Gruyère AOP
60 min
Mac and Cheese au Gruyère AOP, à la courge et au homard Breton
120 min
Roulades de jambon aux blancs de poireaux, gratinées au Gruyère AOP Réserve
240 min
Carbonnade flamande au Gruyère AOP Réserve
90 min
Waterzooi de coucou de Malines, estragon, Le Gruyère AOP, pommes tournées au curcuma
25 min
Œufs brouillés au Gruyère AOP et aux crevettes de la Mer du Nord
30 min
Asperges à la flamande au Gruyère AOP
Tarte aux oignons et Le Gruyère AOP
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