Recettes créatives au fromage suisse

Classiques indémodables et délices innovants: Vous trouverez ici des idées de recettes de plats chauds ou froids à base d'ingrédients de saison, pour une cuisine moderne au fromage suisse. Les filtres permettent de préciser votre recherche afin de trouver LA recette qui vous permettra d'enchanter vos papilles et celles de vos convives.

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50 min
Blanquette de veau aux légumes racine et Vacherin Fribourgeois AOP
Ramequins au Gruyère AOP et viande des Grisons
60 min
végétarien
Biscuits fondants au Gruyère AOP
Raclette du Valais AOP, variation de choux et volaille de Bresse
Gaufre de pommes de terre et sa crème d’Emmentaler AOP à la noisette
61 min
Moules gratinées au crumble d’Emmentaler AOP
45 min
Beignets de crabe au Sbrinz AOP
60 min
Bâtonnets au Gruyère AOP et à la marjolaine
Quesadillas à l’Emmentaler AOP
60 min
végétarien
Barbecue de Charlotte en robe des montagnes et Appenzeller® brûlant
Flammkuchen de Vacherin Fribourgeois AOP
23 min
Baguette au Raclette Suisse®
végétarien
Poêlée de knöpfli à la courge
45 min
végétarien
Cole slaw piquante
végétarien
Quenelles au fromage Appenzeller®
42 min
Endives gratinées à l’Emmentaler AOP
végétarien
Millefeuilles d’Emmentaler AOP et tapenades maison
végétarien
Profiteroles au Vacherin Fribourgeois AOP accompagnées de crème au Vacherin Fribourgeois AOP, chutney thym-oignon et légumes croquants
20 min
végétarien
Petite soupe de fenouil aux dés d'Appenzeller®
végétarien
Mini sandwiches de Sbrinz AOP et chutney de tomate
végétarien
Raclette du Valais AOP au barbecue
Poulet à la Cacciatora avec purée de polenta gratinée au Gruyère AOP Réserve
30 min
Mini tartelettes au Vacherin Fribourgeois AOP et figues sèches
40 min
végétarien
Aubergines farcies à la Tomme Vaudoise
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