Recettes créatives au fromage suisse

10 min
Fondue Le Gruyère AOP parfumée à la Cornet Smoked
35 min
Crackers aux graines
30 min
PETITS PAINS AUX HERBES DE PÂTURAGES DE LA VALLÉE ET PETITS SABLÉS AU GRUYÈRE AOP CLASSIC | FLEURS DE MONTAGNE SÉCHÉES | MÉLANGE MIX FUMÉ
10 min
TARTINE OUVERTE AUX ŒUFS BROUILLÉS | FLEURS ET PLANTES AROMATIQUES DES PÂTURAGES SUBALPINS | COPEAUX DE GRUYÈRE D’ALPAGE AOP
50 min
SOUPE DU CHALET | LE GRUYÈRE D’ALPAGE AOP | CHÉNOPODE BON-HENRI
18 min
FONDUE MOITIÉ-MOITIÉ (LE GRUYÈRE AOP RÉSERVE, LE GRUYÈRE D’ALPAGE AOP ET VACHERIN FRIBOURGEOIS AOP) | FLEURS ET PLANTES AROMATIQUES DE PÂTURAGES MONTAGNARDS
50 min
ÉPEAUTRE DES ALPES FAÇON RISOTTO AVEC TUILES AU GRUYÈRE AOP RÉSERVE, FLEURS DE MONTAGNE SÉCHÉES, MÉLANGE DE POIVRES ET ÉPICES
30 min
végétarien
CAKE AU GRUYÈRE AOP CLASSIC | FLEURS ET PLANTES AROMATIQUE DES PÂTURAGES DE LA VALLÉE
40 min
végétarien
TARTE RUSTIQUE AU GRUYÈRE AOP CLASSIC | FLEURS ET HERBES AROMATIQUES DES PÂTURAGES DE LA VALLÉE
25 min
Pain grillé à l’Appenzeller® Surchoix, poireaux frits et oignons caramélisés
25 min
Gaufre à L’Etivaz AOP & à la patate douce
80 min
Croque-monsieur au levain, au Gruyère d’Alpage AOP, zhoug et pickles de légumes
20 min
végétarien
Salade de granola aux poires cuites et Appenzeller® Surchoix
790 min
Pain aux graines, Tomme Vaudoise & confiture de figues
60 min
Galette aux pêches et au Jersey Blue
24 min
végétarien
Tomme Vaudoise panée en croûte d'épices
15 min
Salade de cannellini, huile aux herbes aromatiques, citron, Appenzeller® et pistaches
60 min
Salade de melon et Tête de Moine AOP
10 min
Fondue Le Gruyère AOP, à savourer en compagnie d’une Cornet Smoked
37 min
Tomme Vaudoise rôtie
35 min
végétarien
Tomme Vaudoise en habit, miel et romarin
50 min
Tartin tatin à la Tomme Vaudoise
70 min
végétarien
Salade de betteraves rôties, chou palmier et Tomme Vaudoise
végétarien
Pistou de basilic à base de Gruyère d’Alpage AOP, servi avec des linguini. Epinards, tomates confites et noix
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