Recettes créatives au fromage suisse

Classiques indémodables et délices innovants: Vous trouverez ici des idées de recettes de plats chauds ou froids à base d'ingrédients de saison, pour une cuisine moderne au fromage suisse. Les filtres permettent de préciser votre recherche afin de trouver LA recette qui vous permettra d'enchanter vos papilles et celles de vos convives.

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Mac & Emmentaler AOP Croquette
Gaufre “Rösti” crème d’Emmentaler AOP
Corn-Dog à l'Emmentaler AOP
Churros à l’Emmentaler AOP
Croque-monsieur le Berger à l’Emmentaler AOP
Croque-monsieur le Dandy à l’Emmentaler AOP
Crème de petits pois frais, menthe et brochette de Gruyère AOP Classic
15 min
Salade de cannellini, huile aux herbes aromatiques, citron, Appenzeller® et pistaches
60 min
Salade de melon et Tête de Moine AOP
10 min
Fondue Le Gruyère AOP, à savourer en compagnie d’une Cornet Smoked
10 min
Fondue Le Gruyère AOP parfumée à la Cornet Smoked
80 min
Croque-monsieur au levain, au Gruyère d’Alpage AOP, zhoug et pickles de légumes
35 min
Crackers aux graines
30 min
PETITS PAINS AUX HERBES DE PÂTURAGES DE LA VALLÉE ET PETITS SABLÉS AU GRUYÈRE AOP CLASSIC | FLEURS DE MONTAGNE SÉCHÉES | MÉLANGE MIX FUMÉ
10 min
TARTINE OUVERTE AUX ŒUFS BROUILLÉS | FLEURS ET PLANTES AROMATIQUES DES PÂTURAGES SUBALPINS | COPEAUX DE GRUYÈRE D’ALPAGE AOP
50 min
SOUPE DU CHALET | LE GRUYÈRE D’ALPAGE AOP | CHÉNOPODE BON-HENRI
végétarien
Salade de betteraves, jeunes carottes, vinaigrette à l'orange et rosettes de Tête de Moine AOP
végétarien
Tomates en croûte de fines herbes et Gruyère AOP Réserve
35 min
végétarien
Rösti à l'Emmentaler AOP
50 min
végétarien
Tarte aux légumes verts et Emmentaler AOP
15 min
Crêpes de maïs au jambon, avocat et Gruyère AOP
végétarien
Nouilles aux asperges et pesto aux herbes
végétarien
Tartare à l'Emmentaler AOP
Carré d'agneau en croûte d'épices et Tête de Moine AOP
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