Recettes créatives au fromage suisse

Classiques indémodables et délices innovants: Vous trouverez ici des idées de recettes de plats chauds ou froids à base d'ingrédients de saison, pour une cuisine moderne au fromage suisse. Les filtres permettent de préciser votre recherche afin de trouver LA recette qui vous permettra d'enchanter vos papilles et celles de vos convives.

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végétarien
Gaufres aux fines herbes et au Gruyère AOP
35 min
végétarien
Quesadillas aux petits pois avec sa sauce à la carotte
40 min
Filet de poulet farci aux champignons et à l’Etivaz AOP
Hamburgers à l'Appenzeller®
30 min
Sandwiches baguette au poulet, pomme et Tomme Vaudoise
Rebibes de L’Etivaz AOP farcies aux asperges et canard fumé
Soupe glacée de petits pois à la Tête de Moine AOP
végétarien
Tartines au Tilsiter à la thurgovienne
57 min
Chili con carne à l'Emmentaler AOP
50 min
Epeautre façon risotto des Alpes et sa tuile au Gruyère AOP Réserve
Sauce Hollandaise au Gruyère AOP Réserve, avec œufs pochés et épinards
végétarien
Quenelles au fromage Appenzeller®
Poulet à la Cacciatora avec purée de polenta gratinée au Gruyère AOP Réserve
végétarien
Pistou de basilic à base de Gruyère d’Alpage AOP, servi avec des linguini. Epinards, tomates confites et noix
végétarien
Petite soupe de potiron et Tête de Moine AOP
60 min
végétarien
Gratin d’aubergines farcies aux figues et au Gruyère AOP Réserve, accompagné de tagliatelles à la menthe
Filets de Flétan croustillants au Gruyère AOP Classic et leur salade de mangue
Soufflés aux champignons et Sbrinz AOP sur fonds d’artichauts
25 min
Salade de melon, jambon sec, concombre, thym et Gruyère d’Alpage AOP
Burger poulet croustillant avec sauce BBQ et Gruyère AOP Réserve
végétarien
Salade de betteraves, jeunes carottes, vinaigrette à l'orange et rosettes de Tête de Moine AOP
végétarien
Tomates en croûte de fines herbes et Gruyère AOP Réserve
35 min
végétarien
Rösti à l'Emmentaler AOP
50 min
végétarien
Tarte aux légumes verts et Emmentaler AOP
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