Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 pommes de terre (grenailles, Charlotte,…), coupées en deux dans le sens de la longueur et cuites à la vapeur
- 1 oignon rouge, en rondelles
- 1 + 1 càs d’huile d’olive
- 1 càc de thym
- 4 Tommes Vaudoises (de 100 g chacune)
- 1 càc de pili pili en flocons
- sel, poivre
Garniture
- une poignée de salade de blé
Préparation
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Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez dans un récipient les pommes de terre et les oignons avec 1 càs d’huile d’olive et le thym. Salez et poivrez. Faites rôtir pendant 15 minutes.
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Entaillez les Tommes Vaudoises d’une croix. Enrobez-les avec l’huile d’olive restante. Saupoudrez de pili pili. Passez les Tommes au four pendant 7 à 10 minutes.
Garniture
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Répartissez les pommes de terre et les oignons sur les assiettes. Posez-y une Tomme Vaudoise. Décorez avec la salade de blé.
Bon
Appétit
Appétit
