Tous les secrets de la fondue au Vacherin Fribourgeois AOP dévoilés.

Le goût subtil et la pâte crémeuse du Vacherin Fribourgeois AOP lui confèrent une place de choix dans la gastronomie fromagère. Une association qui offre à ce mets traditionnel une texture lisse et veloutée, sublimant le pain à chaque bouchée. Envie d’apprendre à maîtriser ce classique emblématique? La fondue est bien plus simple à réaliser qu’on l’imagine. Et pour vous convaincre, Les Fromages de Suisse vous donnent rendez-vous les 19 et 20 octobre 2024 à la Brasserie de la Senne à Bruxelles. Le fromage Vacherin Fribourgeois AOP sera mis à l’honneur lors de ce grand week-end entièrement dédié à la fondue. Au programme: dégustations, soirée autour de la fondue,...  

La fondue n’a déjà plus aucun secret pour vous? Participez au grand Concours de Fondue organisé le dimanche 20 octobre. Une seule règle: utiliser 50% minimum de Vacherin Fribourgeois AOP et un maximum de deux fromages différents. Pour le reste, laissez libre cours à votre créativité. Le gagnant remportera un voyage à Charmey (en Suisse) en 2025. À vos caquelons ! 

Infos pratiques:

Quand :

• Samedi 19 octobre 2024 à 18h00-23h30
• Dimanche 20 octobre 2024 à 13h00-18h00

Où : 

Brasserie de la Senne, Drève Anna Boch 19-21, 1000 Bruxelles
Parking: Esplanade Tour & Taxis

Réservation au Souper: Reserver maintenant
(Réservation au souper au plus tard le 13/9)

Réservation au Championnat: À vos caquelons !
(Inscription au championnat au plus tard le 30/9)