Ingrédients
Pour 4 personnes
- Une quarantaine de petites tomates cerise
- 4 oeufs
- 40 cl de crème fraîche liquide
- 100 g de Gruyère AOP
- Sel, poivre, noix muscade
- Basilic
Préparation
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Battre légèrement les œufs avec la crème liquide, ajouter le Gruyère AOP râpé, saler, poivrer, muscader.
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Laver les tomates cerise, les disposer dans quatre ramequins en fonte.
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Verser la préparation aux œufs par-dessus et enfourner.
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Cuire pendant 20 minutes à 180°.
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Servir tiède parsemé de basilic tiède.
Bon
Appétit
Appétit
