Ingrédients
Pour 4 personnes
- 400 g de pain rassis
- 200 g d'Appenzeller®, fraîchement râpé
- 2 dl de lait
- 0,5 dl de crème
- 3 càs de beurre à rôtir ou de crème à rôtir
Source de la recette
Recettes mises à disposition par Swissmilk. Le site web de Swissmilk avec 8'000 recettes gratuites, astuces culinaires et informations utiles sur le lait et la nutrition.
www.swissmilk.ch/rezeptePréparation
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Couper le pain en dès. Les disposer en couches dans une terrine en alternant avec le fromage râpé.
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Arroser de lait et de crème et laisser repose rune heure. Le pain doit être imbibe sans être en bouillie. Le faire dorer dans le beurre chaud en le retournant plusieurs fois jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Bon
Appétit
Appétit
