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Aletsch Berggold
Aletsch Berggold
Fromages à pâte dure
Type de fromage
Lait thermisé
Transformation du lait
Lait de vache
Type de lait
Gras
minimum
45%
Teneur en matière grasse
présure animale
Présure
Présure
Tolérance
Sans lactose
Sans gluten
mois
4-5
Durée d'affinage
Goût
Onctueux
Aromatique
Corsé
Labels
Suisse Garantie
Région
Valais
Saison
toute l'année
Poids de la meule
4500.00-5500.00 g

Le producteur et le vendeur

Walker

Furkastrasse 164
3982 Bitsch
téléphone: +41 27 928 62 62

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